Vinho Fino Tinto Seco Merlot Dos Mortos 750ml - Quinta do Olivardo
- Marca: Quinta do Olivardo
- Modelo: Vi Fi Se Merlot Dos Mortos 750ml - Quinta do Olivardo / 10720
- Disponibilidade: Em estoque
Os vinhos Merlot geralmente combinam melhor com alimentos mais leves, Até mesmo com comidas mais picantes características de outras culturas combinam ..
Os vinhos Merlot geralmente combinam melhor com alimentos mais leves, Até mesmo com comidas mais picantes características de outras culturas combinam bem com o Merlot. Alimentos doces e bastante leves podem não ser uma boa opção, porém, as combinações são sugestões, a harmonização vai depender muito do seu paladar.
Harmonização dos vinhos
Assados e caças: Vinho tinto encorpado
Aves: Vinho suave, branco ou tinto
Entradas feitas com massa: Vinho tinto leve
Frutas: Vinho branco meio doce
Massas com molho branco: Vinho branco seco
Massas com molho de tomate: Vinho tinto médio
Ostras: Vinho branco seco
Peixes, crustáceos e molusco: Vinho branco mais ou menos seco
Queijos: Vinho tinto leve
Risotos:Vinho branco ou tinto
Sobremesas: Champagne/Vinho tipo madeira
Temperaturas ideais para degustação do vinho
Vinhos tintos: 17 a 18 ºC
Vinho do Porto Vintage: 16 ºC
Vinhos tintos novos e os verdes: 12 a 14 ºC
Vinhos da madeira e porto comuns: 12 ºC
Vinhos brancos incluindo da madeira e porto: 10 a 11 ºC
Vinhos Rosé: 10 ºC
Vinhos brancos novos: 8 a 10 ºC
Vinhos espumantes: 6 a 8 ºC
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