Vinho Espumante Brut Rose Ferdinanda 750ml - Frank
R$96,00
R$106,67
- Marca: Vinhos Frank
- Modelo: Vinho Espumante Brut Rose Ferdinanda 750ml - Frank / 10338
- Disponibilidade: Em estoque
Espumante Rosé Natural BrutObtido o mosto, o mesmo é clarificado a baixas temperaturas, para na sequência, ser iniciada a primeira fermentação com a..
Espumante Rosé Natural Brut
Obtido o mosto, o mesmo é clarificado a baixas temperaturas, para na sequência, ser iniciada a primeira fermentação com a adição de leveduras selecionadas. Finalizado o processo fermentativo dos vinhos base, é efetuado o Blend (corte). A seguir, é iniciado o processo de tomada de espuma em autoclaves. Uma vez concluída a segunda fermentação, pelo método Charmat filtrado e engarrafado
Aspecto Visual: Límpido e brilhante, com excelente perlage, com bolhas finas e persistentes.
Aspecto Olfativo: Predominância frutas vermelhas e frutas cítricas.
Aspecto Gustativo: Equilibrado com boa acidez, fresco e cremoso.
Harmonização dos vinhos
Assados e caças: Vinho tinto encorpado
Aves: Vinho suave, branco ou tinto
Entradas feitas com massa: Vinho tinto leve
Frutas: Vinho branco meio doce
Massas com molho branco: Vinho branco seco
Massas com molho de tomate: Vinho tinto médio
Ostras: Vinho branco seco
Peixes, crustáceos e molusco: Vinho branco mais ou menos seco
Queijos: Vinho tinto leve
Risotos: Vinho branco ou tinto
Sobremesas: Champagne/Vinho tipo madeira
Temperaturas ideais para degustação do vinho
Vinhos tintos: 17 a 18 ºC
Vinho do Porto Vintage: 16 ºC
Vinhos tintos novos e os verdes: 12 a 14 ºC
Vinhos da madeira e porto comuns: 12 ºC
Vinhos brancos incluindo da madeira e porto: 10 a 11 ºC
Vinhos Rosé: 10 ºC
Vinhos brancos novos: 8 a 10 ºC
Vinhos espumantes: 6 a 8 ºC
